即要环保又不得罪顾客 宾馆取消一次性不易
2008-08-28 09:42:08 来源：雅虎公益
牙刷、洗发水、沐浴液……这些为广大宾客带来便利的宾馆一次性用品,却成为节能环保的“大敌”。国务院办公厅近期发布的关于深入开展全民节能行动的通知第八项就明确要求,各类宾馆饭店不主动提供一次性洗漱用品,提倡不使用一次性筷子、纸杯、签字笔等。
代价高昂的“便利”
为顾客提供一次性用品是众多星级宾馆、饭店的常规服务,除了常见的牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等“六小件”外,有些高星级饭店还为客人配备一次性浴帽、护肤品,甚至一次性剃须刀、修甲锉等。
“牙膏、香皂是酒店里浪费最严重的一次性物品。”在一家三星级酒店做服务员的小张说:“尤其是一次性香皂,一块大约25克,客人入住一天一般只使用1/4左右,剩下的就连同包装一起扔掉了,第二天再换新的。牙膏、沐浴露等也是如此。”
想说“再见”不容易
尽管一次性用品身负种种“罪名”,但想对它说“再见”并不容易,笔者采访的多家宾馆、饭店都表示:暂时没有取消提供一次性用品的计划。
“很多饭店担心,取消一次性用品服务,可能会对入住率带来影响。”上海鹏人酒店管理有限公司总经理黄鹏人表示,“至少短时间内会有影响。”
与“限塑令”不同,国务院此次发布的关于深入开展全民节能行动的《通知》是倡导性的,而非强制性的。
“除了竞争压力外,酒店不敢贸然取消这项服务,还有传统观念的问题。”黄鹏人介绍说,一直以来,我国酒店习惯提供一次性用品,宾客也习惯以宾馆是否提供一次性用品评价服务的好坏,“大家都觉得这是自然而然的事情。”
然而,笔者在采访中发现,消费者大多表示,并不会因为酒店不提供一次性用品而选择不光顾。
“其实,就是个习惯和观念问题。”上海市节能协会常务副秘书长蓝毓俊指出:“关键是提高认识、转变观念。”
环保已成共识
尽管酒店业者对于“取消一次性用品服务”顾虑重重,但朝着环保的方向努力,却正在成为越来越多业内人士的共识。
据了解,上海市已有包括兴国宾馆、新城饭店、金门大酒店在内的多家饭店只在客人入住首日提供一次性用品,此后则不续供一次性用品。
“这是一个可喜的变化。”蓝毓俊说,“其实,在欧美一些发达国家,酒店通常都不提供一次性用品,但由于酒店的服务相当到位,消费者并没有因此感觉到酒店的服务水平打了折扣。”
“节能环保同时又不‘得罪’顾客,还是有很多解决办法的。”据上海鹏人酒店管理有限公司总经理黄鹏人介绍,已有不少酒店开始对一次性用品服务进行改革。 (来源:新华网)
